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Du mardi au samedi
Lunch 12h-14h
Dîner 18h30-21h30
Nos Menus
Mousseline d'Omble chevalier
algues marines, gel de pomelo et kumquat fermenté
Ou
Pâté en croûte de pintade et pigeon
petits pickels de légumes
~
Filet de veau
croûte d'ail des ours, choux fleur et jus au citron confit
Et/Ou
Dorade Royale
bouillon curcuma et galanga, légumes printaniers
~
Entremets
chocolat blond et praliné, amande-noisette
Ou
Compotée de framboise
mousseline légère sur son financier
Menu en 3 services à 55€
Menu en 4 services à 65€
Les poissons peuvent varier selon l'arrivage
Adresse
Horaires de services
2, Chemin du château
03000 NEUVY
Jeudi au dimanche :
12h - 14h
19h - 21h
Contactez-nous
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